06-06-2020
SABADO

Secreto de longevos: La dieta arcoiris

Secreto de longevos: La dieta arcoiris

SALUD 04-05-2019 11:47 hs.

"Las frutas y vegetales coloridos pueden pintar un cuadro hermoso de salud porque contienen fitonutrientes, compuestos que otorgan a las plantas sus ricos colores así como diferentes sabores y aromas. Los fitonutrientes también fortalecen el sistema inmunológico de las plantas. Las protegen se amenazas en su ambiente natural tales como enfermedades y sol excesivo", escribió McManus. 

"Cuando los humanos comemos alimentos vegetales, los fitonutrientes nos protegen de las enfermedades crónicas", agrega, aclarando que tienen efectos poderosos en la prevención del cáncer y de las enfermedades cardíacas. La Sociedad Americana del Cáncer, añade, recomienda consumir 2 tazas y media de frutas y vegetales al día.

Cada color de vegetales provee nutrientes diferentes y ningún color es superior al otro, es por eso que se recomienda consumirlos todos equilibradamente:

Color rojo: Indica abundante presencia del carotenoide licopeno, potente destructor de radicales libres, que protege ante el cáncer de próstata, enfermedades del corazón y pulmonares. Presente en: frutilla, frambuesa, tomate, cereza, manzana, sandía, uva tinta y cebollas morada, entre otras.

Colores naranja y amarillo: Contiene el beta-caroteno, que ayuda en la comunicación intracelular y puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas. Presente en: zanahorias, batatas, morrón amarillo, naranja, ananá, mandarina, mango, calabaza, damasco y durazno, entre otras.

Color verde: Alimentos ricos en químicos anticancerígenos como sulforafano, isocianato e indoles, que inhiben la acción de los componentes que provocan cáncer. Presente en: espinaca, palta, espárrago, alcaucil, brócoli, repollo de Burselas, kiwi, hierbas verdes como la menta, el romero, la salva el tomillo, la albhaca y el té verde.

Colores azul y violeta: Contiene poderosos antioxidantes llamados antocianinas, que se cree que retrasan el envejecimiento celular que pueden ayudar a bloquear la formación de coágulos de sangre. Se encuentra en: arándano, mora, uva, berenjena, uva Concord, ciruela, higo, lavanda y repollo morado.

Colores blanco y marrón: La familia de las cebollas contiene alicina, un compuesto que previene el desarrollo de tumores. Otros alimentos de este grupo contienen antioxidantes flavonoides como la quercetina y el kaempferol. Se encuentra en: cebollas, coliflor, ajo, puerro y champiñones, entre otros.

 

Noticias relacionadas

SALUD

03-06-2020 Le dieron el alta a Charly García y ya está en su casa

SALUD

27-05-2020 Coronavirus en Italia: descubren una cepa menos potente

SALUD

20-05-2020 Guerra de CEOs en el Gobierno de Omar Perotti

SALUD

25-04-2020 La actividad física es una indicación médica en tiempos de cuarentena

SALUD

14-04-2020 Habrá cobertura de ART para trabajadores infectados por Covid-19

SALUD

19-03-2020 Pablo Lescano: 15 días no es nada, yo estuve ocho meses en cama

SALUD

19-03-2020 COMUNICADO OFICIAL: CASO SOSPECHOSO DE CORONAVIRUS EN VILLA GOBERNADOR GÁLVEZ

SALUD

18-03-2020 Coronavirus: Se cerraron los pasos entre Chaco y Santa Fe

SALUD

16-03-2020 Coronavirus: Un voluntario recibe hoy la primera dosis experimental

SALUD

13-03-2020 Segunda muerte por Coronavirus: Era un paciente internado en Chaco

SALUD

12-03-2020 Chaco: 15.800 personas en cuarentena por Coronavirus

SALUD

11-03-2020 Coronavirus: la OMS declara pandemia al covid-19

SALUD

10-03-2020 VIVIR MEJOR: Los 170 medicamentos gratuitos para jubilados

SALUD

04-03-2020 Se sospecha del primer caso de Coronavirus en Rosario

SALUD

23-01-2020 Coronavirus: China puso en cuarentena a 20 millones de personas

SALUD

01-12-2019 Día Mundial de la Lucha contra el Sida: un 17% de pacientes afectados desconoce su situación

SALUD

En Río Negro. INTA cultivará cannabis para uso e investigación medicinal

SALUD

12-10-2019 Suman propuestas para el sector de menos recursos en el tema medicamentos

SALUD

20-09-2019 Marina Meier: "Nuestro cerebro nos hace percibir el mundo y tomar decisiones"

SALUD

06-09-2019 Emerger brindo curso de RCP al plantel de Rosario Central

SALUD

06-08-2019 Emerger: "la lactancia materna es fundamental para la salud de los niños"

© 2019 Inforosario.com