El mes de agosto se caracteriza por menores ventas hacia la exportación y una baja de registros en relación a los meses plenos de cosecha gruesa. De acuerdo al informe de CIARA y CEC las empresas del sector liquidaron la suma de US$ 1.818 millones de dólares; implicando un 25% menor en relación al mismo mes del año 2024, así como una caída del 55% en relación al mes de julio de 2025, que fue mes récord, con un acumulado anual que comparado al 2024 tiene un incremento entre enero a agosto del 32%.
En diálogo exclusivo con INFOROSARIO, el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina, Gustavo Idígoras, destacó: “El último reporte mensual agroindustrial que hacemos refleja un cambio de la condición que veníamos teniendo de fuerte ingreso de camiones y de posición de venta de los productores hacia la exportación y se está reflejando en la disminución de la molienda de soja, que es la principal generadora de divisas del país, porque es la exportación de harina y aceite”.
En relación a esta situación, Idígoras precisó que en este último mes hubo una reducción en relación a los meses previos ocasionado especialmente porque había una baja temporal de retenciones. “La decisión posterior del Gobierno nacional de extender y darle permanencia a la baja de retenciones es una muy buena señal, pero que aún no ha tenido impacto comercial. El flujo de venta de los productores cayó significativamente y por eso se reporta la baja de la molienda y un aumento de la capacidad ociosa”, puntualizó.
El complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo al biodiésel y sus derivados, aportó el año 2024, el 45 % del total de las exportaciones de la Argentina, según datos del INDEC. El principal producto de exportación del país es la harina de soja, seguido por el aceite de soja, y el maíz.
Consultado por la perspectiva de acá a fin de año, el presidente de CIARA sostuvo que es probable que la capacidad de molienda no se incremente y hasta podría eventualmente tener alguna reducción adicional. En sí va depender mucho de la condición del mercado de granos, que está vinculada a dos aspectos: a los precios internacionales y al movimiento del tipo de cambio.
“Siempre digo que cualquier inestabilidad del mercado cambiario lleva a la parálisis del mercado de granos y eso es lo que estamos viviendo en estos últimos días, por eso es clave que el Gobierno después de las elecciones, tanto de septiembre como de octubre, pueda estabilizar el mercado cambiario y seguramente generar cierta recuperación del mercado de granos”, remarcó Idígoras.
A su vez agregó que La Bolsa de Comercio de Rosario ha estimado que de acá a fin de año habría alrededor de 10.500 millones de dólares adicionales: “Al día de la fecha, por nuestros registros, han ingresado al país 21.500 millones de dólares, que es un porcentaje superior (5000 millones de dólares adicionales) en relación a enero y comienzo de septiembre del año pasado, con lo cual implica que el sector ha sido mucho más activo en ese sentido”.
Hacia el final del informe de las entidades sostuvieron que “Argentina sigue estancada en su producción y en el crecimiento exportador, dependiendo exclusivamente de las variaciones de precios internacionales para modificar su estructura exportadora”.
En este sentido, Gustavo Idígoras explicó: “El estancamiento de la producción y de la exportación del principal complejo generador de divisas de la Argentina lleva 15 años y se debe básicamente a las retenciones, de 33 % para la soja, que han destruido a la fábrica de divisas de la Argentina, por eso estamos totalmente paralizados”. Finalmente, el directivo subrayó: “Brasil ha triplicado la producción, Estados Unidos ha crecido un 45%, el mundo sigue demandando estos productos, pero Argentina se ha estancado enormemente. Por eso estas bajas que ha dando Milei todos sabemos que generan beneficios para toda la economía argentina, más allá del sector”.
